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  7月3日,济南旅游饭店行业“中医养生菜品擂台赛”在济南舜耕山庄举行。

  本次大赛以“健康、养生、科学”为宗旨,以“促进厨艺交流,弘扬中医文化”为主题,济南舜耕山庄、济南索菲特银座大饭店、泉城大酒店等多家饭店参赛。

  “中医养生菜品擂台赛”采用现场评分形式,由多位国家级、省级烹饪大师及山东省中医药大学附属医院教授、中医养生专家组成的评委团队,陇南,从色泽、香气、味道、造型、口感、养生多个方面进行打分点评。

  济南市旅游饭店行业协会会长周立刚表示,下一步济南市的旅游饭店将加强对酒店餐饮IP的打造,增加与用餐客人的黏性和互动。(李晶媛)

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